大宋小饭馆 第135节（2 / 2）

这鱼泡买回来洗了好久又撕去不用的，才做了那么三四个小罐子的鱼胶粉，可真是一丁点都舍不得浪费的。

话说完，她便将两个鸡蛋打出，蛋黄与蛋液分离，而后往蛋黄中加入研磨好的糖分，细细搅拌至融化。

又取了牛乳与淀粉过来，加在蛋黄当中，搅拌至无颗粒状便算是成功。

为了口感更好，她心疼的取出裁剪好的细绢丝，将牛乳蛋液过滤得更加细致后，倒入锅中，加入鱼胶粉，小火慢熬至粘稠状便熄火。

接着便放入碗中，抹平表面，下入井水中湃凉。

算着点时间，在公主府的人快要来的时候，乔妹儿喊许巧娘将井中的金色牛乳糕取出，倒扣在砧板上。

用细绳从牛乳糕的顶部划过，均匀的划成了六份，又在每一份上头刷上蛋液，接着便放入炉中烘烤。

约莫

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