大宋小饭馆 第124节(2 / 2)
乔妹儿摆摆手:“不炖汤,买的多,人人都能吃着,咱们吃个新鲜的!”
新鲜?
怎么个新鲜法儿?
那自然是麻辣酱大骨啦!
还有什么比夏日晚上凉风习习,一家子围在院子里,吹着小风,抿着常温果茶,一人一手大筒骨来得爽?
啃着香喷喷的带骨肉,拆着易分离的脆骨,再用小勺舀了汤汁儿灌到骨髓当中,拿了麦杆儿在其中搅一搅。
待香辣的汤汁儿和骨髓融合,再戳上麦秆儿,吸溜一口——嘶!
越想越馋!
乔妹儿赶紧的用自家最大的那口锅,将冲洗过血水又拿斧头砍了后足有二十块的大筒骨放进锅中,再加姜片与盐调味儿,而后盖上锅盖,让蒋大娘子用小火慢慢熬,“约莫半个多时辰便好了,也不能熬太久。”
许巧娘
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