第123章第一茬芽（1 / 2）

第123章 第一茬芽

香椿芽长到两寸长的时候，方寒开始掐芽。他掐得很轻，拇指和食指捏住芽的根部，轻轻一折，芽就断了，断面渗出一滴透明的汁液。他把掐下来的芽放在竹匾里，一片一片码整齐，嫩绿色的，边缘泛着暗红，像是被春天染过一样。他掐了半个时辰，掐了满满一竹匾，够炒一盘鸡蛋。

王铁柱站在灶台前，打好了鸡蛋，蛋液在碗里搅散，金黄色的，加了盐和一点点料酒。锅里的油热了，蛋液倒进去，边缘立刻鼓起泡，他用锅铲快速搅动，蛋块成型，嫩黄色的。方寒把掐好的香椿芽递过去，王铁柱接过来，倒进锅里，翻炒几下，芽的清香立刻飘了出来，混着蛋香，飘满了整个竹林。

陈小石端着木杯蹲在灶台旁边，闻着香味。“老人家，香椿芽炒鸡蛋，我娘以前也做。”

方寒没有接话。他蹲在灶台前，

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