好事第六十四章（1 / 2）

好事 第六十四章

削皮切块后的土豆放在清水中泡去多?余淀粉, 随后投入沸水中，再撒下一撮盐，盖上锅盖。

约莫一刻钟后, 用叉子轻松便能穿透土豆块。

将水沥干，木铲用力按压，再加入黄油块和牛奶继续加热，直到土豆泥从松散变得绵密。

土豆泥准备好后, 诸琴洌月又从橱柜中取出陶罐，里边是每周固定熬好备用的汤冻——用牛骨、洋葱和几味香料制作而成。

小?火慢慢加热，深褐色的汤冻慢慢融化, 简单地撒入黑胡椒与盐便准备就绪，只待浇在土豆泥上。

再次烧水, 沸腾后淋入橄榄油与少许盐，把?洗净掰成小?朵的西兰花投入，焯烫一两分钟，既能保留鲜亮的绿色，又能维持轻微的脆度。

平底锅在灶台上渐渐升温，厚切培根被一条条码

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