码头边上小食肆美食第181节（1 / 2）

另外起锅，开始炸五花肉，然后再捞出来切成大片，酱汁腌制，摆上十四个碗，底下统一铺上肉片，上面是泡好的干菜。

余姐儿看田妈妈出去看着小丫鬟们烧炉子，才开口。

“沈娘子，这都是晒得不值钱的野菜，就这么上席面吗？”昨日沈娘子要的时候她其实还有些惊讶。

沈嫖认真地在给每个碗中都铺上腌制的肉片，“吃食不分值不值钱，只看好不好吃，再说了，春日里大家不是还到汴京城外去挖野菜吗？”

余姐儿听着点下头，也是。

樊家的蒸笼很大，沈嫖把十四个扣碗全都摆在最下面。蒸笼一般都是最上面的先熟，所以需要多蒸一会的要放在最下面，会儿她还要在上面放卷尖。

她这边开始用平底锅做蛋卷，蛋液都是小丫鬟们打好的，一层层的蛋皮揭下来，然后把肉裹进去，再

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