大厨在年代文里当保姆第273节(2 / 2)

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春饼里的菜各个地方大同小异,不外乎豆芽、韭菜、肉丝什么的,韭菜代表着新生,豆芽是勃勃的生机,肉丝里蕴含着阳气,土豆丝里则藏着大地……

做春饼的时候黎安安喜欢吃烙的,一般蒸出来的春饼会更薄一点,薄如蝉翼,都透着光,里面塞上一点点菜,包在一起,刚好一口。

而烙出来的饼就会厚一点,可以包的菜更多,握着一长条儿的春饼,鼓着脸吃上好几口都不一定能吃完,不过黎安安还是觉得烙出来的饼更香,更有麦香。

烙了厚厚一沓,放在盘子上,又快手炒了六盘菜。

“吃春饼喽——”

手里放上一张热乎乎的面饼,夹一筷子土豆丝,再来点瘦肉丝、翠绿的韭菜、水灵灵的豆芽、金灿灿的鸡蛋,最后,再来上一点儿白生生又甜又脆又辣的葱丝儿。

黎安安贪心地什么都

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