第76（1 / 2）

不过比起上次的尖椒炒肥肠，秦清秋今天打算换个做法，转头准备起其他配菜的同时，肥肠已经全部冷水下锅先焯后卤。

除了肥肠外，今天中午秦清秋还准备了麻辣白切鸡、醋溜肉丝和凉粉炒鸡蛋。

等锅里肥肠卤煮得差不多，重新清洗干净汤锅后，秦清秋转手又将一盆的大鸡腿挨个儿下进去，接着就可以准备起今天要用到的凉粉。

没有在菜市场买那种现成的凉粉，而是买了一些红薯粉打算自己上锅蒸，小时候家里每年都会种很多很多的红薯，到了丰收的季节，红薯吃不完就会折腾着全部磨成粉，然后放在小舅家的超市里面卖。

那时候外婆就经常会做凉粉炒鸡蛋，每次小小的秦清秋和外公一起直接空口能吃上好多好多，其实说起来她好像已经很久没有吃过这道菜了。

明知道熬夜对身体很不好，但很多

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