外婆家的小饭馆［美食］第18（1 / 2）

说着汪茂才已经伸手去夹另外两道菜，知道这家店的老板只是个二十六、七岁的小姑娘，所以他下意识以为小姑娘只一两道菜比较拿手，但不过片刻的功夫他又再次惨遭打脸。

茄子和豆角应该都在油锅里炸过，一入口就带着不同程度酥酥脆脆的焦香感，大概茄子炸的时间短些，所以表皮酥香内里又格外软糯入味，豆角炸的时间更长些，焦香感就更加浓郁，两者配合在一起的口感更是下饭得很，汪茂才伸手又扒拉两口米饭。

剩下一道菜是笋尖烧肉，笋尖口感格外鲜嫩脆爽，肉片明明用的是纯瘦肉，但经过特殊处理后半点不柴，反而还带着些许的嫩滑口感，这道菜出锅前又加了些蒜苗段，更让一盘菜多添了些蒜苗的清香。

这边夫妻俩说说笑笑吃着饭，很快那些初、高中生放学后，就跟放飞的小鸟一样狂奔而来。

经过束安卉

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